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Buch Kaffee Espresso & Barista Perfekt zubereitet
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  • Buch Kaffee Espresso & Barista Perfekt zubereitet
Kaffee Espresso & Barista Perfekt zubereitet

Ein Buch von Thomas Leeb und Ingo Roqalla

Endlich ein Buch über Espresso, das fast sämtliche Aspekte abdeckt.
Bis dato waren gute deutschsprachige Bücher über dieses Thema nicht zu finden.
Beide Autoren sind absolute Kenner der Materie,
was sich auch im Inhalt und der Detailvielfalt,
mit der sie dieses Thema angehen, bemerkbar macht.

Das Buch ist in folgende Kapitel aufgeteilt:

Physiologische&Medizinische Wirkung,
Anbau des Kaffees
Mahltechnik und Bedeutung
Wasser und Filter
Techniken
Hygiene und Materialien.
Zum Schluß "Die perfekte Zubereitung"

Viel Spaß beim lesen und ausprobieren.
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