Mauro Maestoso ist ein typisch süditalienischer Espresso für vollmundigen Kaffeegenuss. Auf den ersten Blick ist das Bohnenverhältnis dieses Blend sehr nahe am Vending, geschmacklich trennen diese beiden Sorten jedoch (Kaffee) Welten. Was am Mauro Maestoso überzeugt ist der intensive vollmundige Geschmack in Verbindung mit einem anhaltenden kräftigen Aroma. Die Säurewerte sind sehr harmonisch und sehr gut eingebunden, wodurch sich der Concerto in einem bitterfreien Geschmack mit ausgezeichneter Länge präsentiert. So besteht der Mauro Maestoso aus sehr hochwertigen Robusta Kaffeebohnen aus Mittel- und Südamerika, vorwiegend aus sehr hohen Anbauregionen. In dem kleinen Städtchen Villa San Giovanni in Kalabrien werden die Aribicabohnen aus Süd- und Zentralamerika sowie die kräftigen Robustas aus Asien, dann zu einer körperreichen und aromatischen Kaffeemischung vereint. Mischungsverhältnis: 20 % Arabica + 80 % Robusta Kaffeebohnen Bewertung: Kaffeestärke Cremabildung Koffeingehalt Geeignet: Vollautomaten Espresso Cappuccino Schümli
