Vecchia Grappa di Prosecco
Vecchia Grappa di Prosecco 8 Jahrgänge gereift Als traditionellstes Produkt der Destillation nach dem Verfahren “Metodo Da Ponte” entsteht der Vecchia Grappa di Prosecco aus der Auslese der besten Trester der Glera-Trauben, aus denen der Prosecco Superiore D.O.C.G. erzeugt wird. Von goldgelber Farbe durch die Reifung in Eichenfässern aus der französischen Region Limousin besitzt er eine klare Essenz und schenkt ein wahres Geschmackserlebnis, das vonanfänglichen balsamischen Noten in blumige Nuancen und Anklänge von Sultanine und Aprikose übergeht und seinen Höhepunkt in feinen Honignuancen findet. Mild und weich beim ersten Probieren entfaltet er dann seinen Charakter und leichten Vanillenoten im Abgang.
Beschreibung:
Sorte: sortenreiner Grappa gereift
Rebsorte: ausgewählte Trester der Gierea-Trauben des D.O.C.G. Anbaugebiets Conegliano-Valdobbiadene
Alkoholgehalt: 42% Vol. "Klassisch"
Reifung: Auslese der 8 besten Jahrgänge Grappa di Prosecco gereift in Eichenfässern aus dem Limusin
Destillation: im kontinierlich diskontinuierlichen Destillierkolben nach dem Verfahren" Metodo Da Ponte"
Serviertemperatur: 15 - 18 Grad
Champagnerflasche mit Personalisierung Da Ponte im Format 70 cl mit Karton
