Ca, Vegar Amarone della VALPOLICELLA DOCG CLASSIC FOSSA GRANARA 2016 0,75l
Es ist ein feiner und eleganter Rotwein, der aus der historischen önologischen Erfahrung der Veroneser Tradition stammt.
Hergestellt wird dieser tolle Amarone della Valpolicella von der Cantina di Castelnuovo del Garda aus Corvina Veronese, Corvione und Rondinella Trauben.
Diese werden von Hand gelesen, für 4-5 Monate getrocknet und nach dem klassischen Amarone Verfahren vergoren.
Der Ausbau erfolgt für 10 Monate in kleinen Barriques.
Danach präsentiert sich der Castelnuovo Amarone della Valpolicella Ca' Vegar Fossa Granara D.O.C.G. in einem intensivem Purpurrot.
Sein Bouquet erinnert dabei an Beeren, dunkle Früchte und feinen Noten von Lakritz, Gewürzen und Bitterschokolade.
Der Geschmack ist trocken, vollmundig und samtig, mit ausgewogenen Tanninen.
Cantina Castelnuovo del Garda wurde im April 1958 gegründet und ist eine Genossenschaft, die die besten Winzer des hügeligen Gebietes südöstlich des herrlichen Gardasees zusammenbringt.
Weinart: Rotwein
Geschmack: Trocken
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Cuvée (Valpolicella, Corvinone, Rondinella)
Ausbau: Barrique
Restzucker: 4,0 g/l
Restsäure: 4,5 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Verschlussart: Korken
Flaschengröße: 0,75 Liter (750 ml)
